Os minicursos do Congrebio oferecem uma experiência prática e aprofundada sobre temas específicos das Biociências, conduzidos por profissionais e pesquisadores especializados. São momentos de aprendizado ativo, que permitem ao participante desenvolver habilidades, explorar metodologias, aplicar conceitos e entrar em contato direto com ferramentas e técnicas da área. Ideal para quem busca ampliar a formação acadêmica e vivenciar a ciência de forma prática e envolvente.
Minicursos - Edição XIV
Manejo de Animais Silvestres - CEMPAS
Local: CEMPAS
Centro de Medicina e Pesquisa em Animais Silvestre da FMVZ/UNESP
Este minicurso oferece uma introdução teórico-prática ao manejo clínico e comportamental de animais silvestres, com foco em técnicas de contenção, avaliação, alimentação e cuidados durante a reabilitação. Realizado nas dependências do CEMPAS (Centro de Medicina e Pesquisa em Animais Silvestres da FMVZ/UNESP), os participantes terão contato direto com a rotina do centro, acompanhando procedimentos e entendendo os desafios e responsabilidades envolvidos no atendimento a espécies nativas.
Visita ao CEVAP/ V-Biopharma
Local: V-BioPharma
Centro de Estudos de Venenos e Animais Peçonhentos da UNESP
Nesta atividade, os participantes terão a oportunidade de conhecer o CEVAP (Centro de Estudos de Venenos e Animais Peçonhentos) e a V-BioPharma, referência em pesquisa, desenvolvimento e produção de biofármacos. A visita guiada percorrerá os diferentes setores dos laboratórios, apresentando as etapas de extração, purificação e formulação de produtos derivados de venenos e secreções animais, com aplicações em saúde humana. Uma excelente oportunidade para entender, na prática, como ciência e inovação se transformam em terapias de alto impacto.
CRISPR Tool-Box
Local: Sala Informática - STAEPE
Lara Borges Pacheco
Este workshop abordará o sistema CRISPR, desde componentes básicos até aplicações avançadas e modificações. Passaremos pelas principais ferramentas: CRISPR clássico, modulador epigenético, prime editing, base editing e edição de RNA. Os alunos aprenderão desenho de experimentos, uso de softwares para design de guias de RNA e análise de eficiência experimental. Faremos uma atividade investigativa sobre as diversas aplicações.
Nutrição em Reprodução Humana Assistida
Local: Sala 3 - Central Velha
Gabriela Halpern
Esta palestra abordará o papel fundamental da nutrição na reprodução humana assistida (RHA), explorando os mecanismos pelos quais nutrientes e alimentos impactam a fertilidade e a saúde reprodutiva. Serão discutidos aspectos-chave da nutrição masculina e feminina, incluindo a influência de vitaminas, minerais e antioxidantes na qualidade dos gametas e no ambiente uterino. O conteúdo destacará as interações entre dieta e regulação hormonal, inflamação, estresse oxidativo e microbiota intestinal, essenciais para a preparação e o sucesso dos tratamentos de RHA.
Perícia criminal e local de crime
Local: Sala do Futuro - Central Velha
Rodrigo Evaristo Wenceslau
Este minicurso tem como objetivo apresentar aos participantes os principais aspectos da atuação do perito criminal, desde as formas de ingresso na carreira incluindo concursos públicos até o vasto campo de atuação desse profissional. Serão abordados os fundamentos da Criminalística, com foco no conceito de crime e na caracterização do local de crime.
Durante o curso, serão discutidos os principais tipos de ocorrências atendidas pela perícia, com a análise de estudos de caso reais, envolvendo crimes contra o patrimônio, crimes contra a vida (como homicídios, suicídios e acidentes de trânsito), além de outros tipos de delitos. Para complementar a parte teórica, os participantes terão a oportunidade de vivenciar uma simulação prática de um local de morte violenta, permitindo a aplicação dos conhecimentos adquiridos de forma interativa e realista.
Ultrassonografia: Fundamentos Operacionais e Prática com Objetos Simuladores
Local: Anfiteatro 3 - Central Velha
Túlio Guilherme Soares Marques
A parte teórica abordará os fundamentos físicos e operacionais da ultrassonografia diagnóstica, com foco na formação de imagem, nos principais parâmetros que afetam sua qualidade e nos tipos de transdutores utilizados na prática clínica. Serão discutidos conceitos como impedância acústica, atenuação, resolução axial e lateral, bem como os modos de operação mais comuns (modo B, Doppler, M-mode). A aula também explorará os fatores que influenciam a performance do equipamento, como foco, profundidade, ganho e controle de ganho em tempo (TGC), além de exemplos dos principais artefatos encontrados nas imagens ultrassonográficas. O conteúdo fornecerá a base técnica necessária para a execução dos testes práticos com objetos simuladores, permitindo que os participantes compreendam criticamente os resultados obtidos durante a avaliação da qualidade da imagem em diferentes sistemas de ultrassonografia do Hospital de Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu.
Introdução à Andrologia e Técnicas de Processamento Seminal
Local: Sala de microscopia 3 - Central Velha
Larissa Paola Coelho Pedroso
Será ministrado um minicurso sobre técnicas de andrologia utilizadas em Reprodução Humana Assistida como espermograma e processamento seminal. Durante o encontro, serão abordados os fundamentos teóricos essenciais para a realização adequada desses procedimentos, com foco na importância de um processamento seminal bem executado para realizar a técnica de fertilização in vitro. Além disso, será realizada uma demonstração prática, mostrando passo a passo como realizar o processamento da amostra, incluindo cuidados técnicos, critérios de avaliação e as principais aplicações no contexto da reprodução assistida.
Introdução à Enologia na Nutrição: Apectos sensoriais, degustação e harmonização
Local: Parte teórica: Sala da pós graduação - Central Velha; Parte prática: Laboratório de Nutrição
Carolina Ragoni Maniero
Este minicurso oferece uma imersão introdutória no universo da viticultura e da enologia, combinando teoria e prática para proporcionar uma experiência sensorial completa. Com duração total de 2h30, a atividade será dividida em momentos expositivos e vivenciais, abordando desde os fundamentos da produção de vinhos até a análise sensorial e harmonização com alimentos.
A abertura e introdução terá 15 minutos, seguida por uma parte teórica de 1 hora, que tratará dos seguintes temas: fundamentos da viticultura e enologia, incluindo a história do vinho e sua importância cultural e econômica; cultivares de uvas e características do terroir, com foco nas diferenças entre uvas brancas e tintas e na influência do solo, clima e manejo vitícola; a técnica da dupla poda e os vinhos de inverno produzidos no Sudeste do Brasil; processos de vinificação para vinhos brancos, tintos e espumantes; componentes do vinho como compostos fenólicos, açúcares e ácidos, e seus efeitos na saúde; aspectos nutricionais e funcionais do consumo moderado de vinho, incluindo a presença de antioxidantes como o resveratrol e os polifenóis; e uma introdução à análise sensorial, abordando visão, olfato e paladar.
Na parte prática, com duração de 1 hora, os participantes participarão de uma oficina de análise sensorial com identificação de cores, aromas e sabores em vinhos (ou sucos de uva para quem preferir a versão não alcoólica). Serão realizados exercícios de memória olfativa utilizando kits de aromas ou alimentos do cotidiano, além de uma degustação guiada de pelo menos dois estilos de vinho (um branco e um tinto). Também será feita uma demonstração de técnicas de serviço, como temperatura ideal, tipos de taças e decantação, e uma experiência prática de harmonização com alimentos simples como queijos, chocolates ou preparações leves. A atividade se encerra com uma discussão interativa de 15 minutos, abordando a influência da produção e do consumo consciente na saúde e na gastronomia.
Não é necessário conhecimento prévio para participação. Também será oferecida uma versão da atividade com sucos de uva para participantes que não consomem bebida alcoólica.
